长斑鸡蛋不会引起食物中毒   充分加热可灭致病菌

长斑鸡蛋不会引起食物中毒 充分加热可灭致病菌

长斑的鸡蛋和致病菌的污染并没有直接相关性,但是现实中,致病菌还是有污染鸡蛋的风险。应尽可能烹制熟透后再食用。鸡蛋在购买后越新鲜食用越好。室温...
来源:新华网发布于:2018-06-22 18:40
黄曲霉毒素超标“致命”  专家建议对食品和饲料全程监管

黄曲霉毒素超标“致命” 专家建议对食品和饲料全程监管

专家建议有关部门将防止真菌毒素污染列入重要议事日程和监管范围,对食品和饲料进行更严格和普遍的真菌毒素检测。严格把住食品进口关,对进口食品和饲...
来源:科技日报发布于:2018-06-21 9:44
不含反式脂肪的人造奶油问世

不含反式脂肪的人造奶油问世

中国农科院团队与英国赫尔大学合作,利用花生蛋白研发出不含反式脂肪的新型人造奶油——食品高内相Pickering乳液。
来源: 科技日报发布于:2018-06-08 16:04
连续三天每日两斤小龙虾  美女引发肾病水肿

连续三天每日两斤小龙虾 美女引发肾病水肿

每天吃两斤小龙虾,连续3天,多吗?自认为不多的王凤小姐反正双腿突然肿胀,裤子都穿不进去。
来源:武汉晚报发布于:2018-06-08 11:38
柑橘樱桃杨梅等水果中有蛆虫?去虫后可以吃

柑橘樱桃杨梅等水果中有蛆虫?去虫后可以吃

水果上的实蝇或果蝇是植食性植物害虫,以有生命或新鲜的水果为食,没有病原菌,水果去虫后还是可以吃。
来源:中国经济网发布于:2018-06-08 11:33
虹鳟别再冒充三文鱼了 感染了寄生虫算谁的

虹鳟别再冒充三文鱼了 感染了寄生虫算谁的

说起三文鱼,人们总是会想到“海边”和“三文鱼刺身”,而近期一条“中国三分之一的三文鱼来自于青藏高原”的新闻刷了屏。许多专业人士纷纷指出这些来...
来源:腾讯网发布于:2018-05-24 21:55
泰国旅游31人感染诺如病毒

泰国旅游31人感染诺如病毒

诺如病毒属病毒引起的腹泻,具有发病急、传播速度快等特点。据调查,该批旅客曾在曼谷、芭提雅及游轮上共同进食了鱼翅、海鲜粉丝煲等食物。3月28 日,...
来源:新安晚报发布于:2018-04-10 8:50
蜂蜜水不能解酒 喝白开水和多吃食物最靠谱

蜂蜜水不能解酒 喝白开水和多吃食物最靠谱

疾控专家提醒市民,喝蜂蜜水解酒其实是误区,最能帮助解酒的方式还是多喝白开水和多吃东西。同时,专家强调,喝酒要适量,千万别逞能。
来源:厦门日报发布于:2018-02-24 10:26
团年饭后剩饭剩菜还能吃吗?外国人这么做

团年饭后剩饭剩菜还能吃吗?外国人这么做

 米饭可能会被一种叫做蜡状芽孢杆菌的细菌“污染”。这种细菌可以通过加热被杀死,但是有时候,它会滋生出孢子,不仅有毒,而且非常耐热。 煮好了的...
来源:中国新闻网发布于:2018-02-18 15:24
年轻人喝功能饮料出现癫痫!研究建议:慎饮

年轻人喝功能饮料出现癫痫!研究建议:慎饮

一项最新研究显示,逾半数青年饮用功能饮料后出现呕吐、胸痛、甚至癫痫等副作用。研究人员建议青少年慎饮功能饮料。
来源: 新华网发布于:2018-02-18 10:03
一顿火锅=10碗米饭,  营养真相还是数字游戏?

一顿火锅=10碗米饭, 营养真相还是数字游戏?

在比较食物的时候,不能仅仅比较热量。热量只是饮食健康的一个方面。除了控制热量摄入,同时还需要做到营养均衡。所以,拿“含有多种食材”的火锅,去...
来源:北京青年报发布于:2018-02-18 9:59
代餐饮食可能会损坏心脏

代餐饮食可能会损坏心脏

要保持健康体重,男性应该每天摄入约2500卡热量,女性为每天2000卡路里。但现在许多人为了大幅降低体重而减少每日膳食摄入。统计显示,三分之二的英国...
来源: 北京青年报发布于:2018-02-18 9:54
鱼刺卡喉休克 聚餐喝酒吐血  春节高兴饮食要防风险

鱼刺卡喉休克 聚餐喝酒吐血 春节高兴饮食要防风险

春节,由饮食不当引起的意外事件频发。近日,一名67岁的女性因进餐时鱼刺卡住,靠吞饭吞菜,将鱼刺吞下,结果导致食管穿孔,发生感染性休克;而另一名...
来源: 澎湃新闻发布于:2018-02-17 12:33
一顿年夜饭剩菜吃一周?小心肠胃“闹新春”!

一顿年夜饭剩菜吃一周?小心肠胃“闹新春”!

医生提醒,现在生活条件好了,但还是建议大家少做、勤做,少一些煎炒烹炸,多一些健康烹饪方法,最好每顿都吃新鲜的。同时还要避免摄入过多酒水饮料,...
来源:新华社发布于:2018-02-17 12:27
喝啤酒涨肚?美国侍酒师:或是倒酒方法错了

喝啤酒涨肚?美国侍酒师:或是倒酒方法错了

倒啤酒时可以斜举酒杯,然后让啤酒沿杯壁快速倒入杯中。这样会形成大量啤酒沫,释放部分二氧化碳,饮酒后不易涨肚。
发布于:2018-02-17 12:17
男子狂喝25罐红牛等能量饮料 脑出血致失语

男子狂喝25罐红牛等能量饮料 脑出血致失语

英国一男子在6个小时内喝下25罐能量饮料之后,因严重咖啡因过量突发脑溢血。接受手术数年后,该男子的语言能力仍然没有恢复。
发布于:2018-02-17 12:12
 连吃三天羊肉  这为老人吐血休克   专家提醒进补需先分清体质

连吃三天羊肉 这为老人吐血休克 专家提醒进补需先分清体质

进入大寒节气,不少中老年人都希望抓住冬令时机进补,作为清补食品的羊肉受到青睐。可是有老人因为连续三天吃羊肉导致严重后果。专家提醒,一些慢性...
来源:楚天都市报发布于:2018-01-23 18:31
食药总局:腊八节饮食安全消费提示

食药总局:腊八节饮食安全消费提示

丰富食材巧搭配,营养安全记心间;科学熬制很重要,避免营养丢失掉;特殊人群需注意,享用美味讲究多
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-01-23 16:26
食药监局:未经灭菌的生鲜奶不宜直接饮用

食药监局:未经灭菌的生鲜奶不宜直接饮用

一些街巷和居民小区售卖“生鲜奶”的摊点,不少消费者认为“生鲜奶”更新鲜,营养成分好,是一种很好的饮品。其实,直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无...
来源:兰州日报发布于:2018-01-05 11:24
吃火锅致肠胃不适  医生建议多放蔬菜

吃火锅致肠胃不适 医生建议多放蔬菜

首先,要选一家正规的火锅店,确保食材干净卫生。其次,火锅在吃法上也有很多讲究,比如不宜吃冷冻太久的肉类;涮肉的时间不宜太短,半生未熟的肉吃下...
来源:湘潭在线发布于:2017-11-30 8:36