邹博士话酒3:从酱香白酒生产“四化”谈年份

邹博士话酒3:从酱香白酒生产“四化”谈年份

邹江鹏,中酒协标委会委员、《酱香型白酒技术标准体系》主要制定者之一,高级工程师,国家一级品酒师,贵州省评酒委员。江南大学博士后、法国南特大学...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-06-06 10:23
邹博士话酒2:酱香型白酒生产“四化”进行时

邹博士话酒2:酱香型白酒生产“四化”进行时

酱香型白酒经过这么长时间的发展,工艺技术都有所改进,但是基本的酿造法则还是遵循古法。历代酿酒大师们都为酱香白酒的发展做出了卓越的贡献,随着现...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-05-28 19:44
邹博士话酒1:酱香酒科技水平也需抱团提升

邹博士话酒1:酱香酒科技水平也需抱团提升

三秦都市报-三秦网开设“邹博士话酒”专栏,推出110期白酒文化专稿。邀请青年白酒专家邹江鹏博士、和大家一起从白酒的生产、发展到成品聊到白酒的内...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-05-02 8:56
酱香酒开拓陕西市场  遵义仁怀酒协在西安组建俱乐部

酱香酒开拓陕西市场 遵义仁怀酒协在西安组建俱乐部

4月20日下午,遵义酒业协会、仁怀市酒业协会宣布在西安成立酱香酒办事处以及西安酱香酒俱乐部。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-04-21 11:41
贵州不止有茅台    遵义“双十”名酒“醉”古城

贵州不止有茅台 遵义“双十”名酒“醉”古城

“在贵州,除了茅台酒,还有遵义十大名酒、中国酒都十大质量奖产品。”今日(2018年4月20日),世界烈酒头牌产区论坛暨遵义双十名酒推介大会在西安举...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-04-20 15:31
遵义“双十”名酒4月20将醉西安

遵义“双十”名酒4月20将醉西安

恪守茅台镇酱香酒传统、执行酱香酒标准体系,敬畏自然、感恩天地,坚定信仰、传承古法、守护工匠精神,传承、创造、分享中国酱香酒美好价值。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-04-20 0:30
星空375之夜   数万人游乐场“逃跑”

星空375之夜 数万人游乐场“逃跑”

4月14日,由星空375·西凤酒、西安乐华城携手打造的星空375之夜演唱会在乐华城欢乐世界举行,数万“375”粉丝一起出逃了一场追梦狂欢。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-04-15 23:34
剑南春被假冒   商店被判陪4万元

剑南春被假冒 商店被判陪4万元

近日,广州知识产权法院就四川绵竹剑南春酒厂有限公司(下称剑南春酒厂)起诉广州市增城尹杰商店(下称尹杰商店)及该店经营者尹某侵犯商标权上诉案作...
来源:中国白酒网发布于:2018-03-28 11:26
西凤鸡尾酒  嗨翻小年夜

西凤鸡尾酒 嗨翻小年夜

今年的小年夜,西安广告传媒圈部分精英们相聚在顺城巷的酒吧中,用西安忒色的西凤酒调配鸡尾酒,嗨翻小年夜。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-02-11 19:16
嘉士利饼干等8批次国检不合格  7批在网站销售

嘉士利饼干等8批次国检不合格 7批在网站销售

近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检9类食品711批次样品,抽样检验项目合格样品703批次,不合格样品8批次。其中天猫4批次,淘宝2批次,京东1批次...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-02-05 23:53
茅台召开价格座谈会  经销商承诺53度飞天茅台不超过1499元

茅台召开价格座谈会 经销商承诺53度飞天茅台不超过1499元

1月9日,近百位国酒茅台经销商齐聚西安,召开“居安思危,维护消费者利益,推动茅台持续稳健向好发展——国酒茅台全国经销商代表价格承诺座谈会”。会...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2018-01-09 15:09

废墟精酿 坚守传统纯粹啤酒

发布于:2017-11-08 10:35
三秦都市报全媒体报道首届酱香酒节茅台镇祭水大典

三秦都市报全媒体报道首届酱香酒节茅台镇祭水大典

10月28-29日,首届中国酱香酒节暨丁酉茅台镇重阳祭水大典在茅台镇举行,三秦都市报全媒体记者通过三秦都市报美食在线微博、三秦网等平台现场报道。11...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-11-01 9:28
探秘茅台镇万吨洞藏酒窖

探秘茅台镇万吨洞藏酒窖

首届中国酱香酒节期间,三秦都市报记者受邀前往茅台镇探访贵州中心酿酒集团万吨洞藏酒窖和六朝烧坊。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-10-29 16:31
酱香酒代表做出六大承诺凝聚共识健康发展——茅台镇大曲酱香酒宣言发布

酱香酒代表做出六大承诺凝聚共识健康发展——茅台镇大曲酱香酒宣言发布

10月29日,在首届中国酱香酒节期间,与会的酱香型白酒酿造、流通从业者代表宣读《茅台镇大曲酱香酒宣言》,做出六大承诺:以恪守质量为天,精益求精;...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-10-29 11:44
首届中国酱香酒节开幕  揭晓中国酒都十大质量奖

首届中国酱香酒节开幕 揭晓中国酒都十大质量奖

2017年10月28日,首届中国酱香酒节开幕。在开幕式上,揭晓 10 个产品“中国酒都十大质量奖”。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-10-28 10:07

"太白先生"来西安 分享“小酒情怀”

9月29日,“太白先生”在西安重磅推出其精心研发的新品——400毫升分享瓶。
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-09-29 23:01
葡萄酒大数据揭示了什么

葡萄酒大数据揭示了什么

市场占有率较高的国产葡萄酒以几十元到100多元的中低端产品为主。近几年,进口葡萄酒价格普遍能够做到与国产酒持平甚至更低。随着消费升级,葡萄酒市...
来源:华夏酒报发布于:2017-09-28 18:05
“和美盛宴·万店浓香”   五粮液香溢古城

“和美盛宴·万店浓香” 五粮液香溢古城

在行业变革的新时代,五粮液将秉承“二次创业”精神,以“百城千县万店”为抓手,依托所有运营商、终端商伙伴,进一步推进渠道下沉,推进五粮液从传统...
来源:三秦都市报 - 三秦网发布于:2017-09-27 19:05