“寻味成都”第一站 探访烤匠麻辣烤鱼

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核心提示: 西安媒体#寻味成都天天排队餐厅#第一站,探访烤匠。

2019年4月12日,西安媒体#寻味成都天天排队餐厅# 活动启动。三秦都市报、三秦网作为此次活动中重点新闻媒体,全程参与此次活动,全媒体记者通过三秦都市报美食时尚新闻微博、三秦网等对活动进行实时报道。

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4月12日下午,#寻味成都天天排队餐厅#活动第一站,探访位于春熙路国际金融中心7楼的烤匠麻辣烤鱼。

据介绍,该店开业以来,被视为冷口岸的楼顶每天排长龙。是在IFS除大熊猫之外“游客第二打卡地”。据说四川著名散打艺术家“男神”李伯清曾在微博上吐槽“排队都吃不到的烤鱼”。

三秦都市报、三秦网记者通过商场扶梯抵达7楼天台,看到烤匠麻辣烤鱼店门前,果然有不少人在排队。

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该店不算很大,但环境优雅,动感时尚。餐厅绕着扶梯半圈,部分餐位直接延伸到露台。顾客吃着烤鱼,观赏IFS“大熊猫”。

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到烤匠,自然是为了品尝那独具特色的烤鱼。经典麻辣烤鱼精选3种辣椒和3种花椒,活鱼现杀现烤,鱼肉细嫩入味,麻辣味厚咸鲜而香。其黑胡椒烤鱼,风味也很独特。

当然,除了烤鱼,烤匠的红糖糍粑、酸奶等特色小食也非常好吃。

该店服务,井井有条,忙而不乱。                  记者   唐朝   王华 探访1
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