安森曼酒庄举办行业论坛 纵论丹凤葡萄酒新辉煌

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核心提示: 10月10日,丹凤安森曼酒庄葡萄酒行业高峰论坛在丹凤县金山大国际酒店举行,来自国内知名葡萄酒行业专家、学者和葡萄酒企业代表就丹凤葡萄酒,特别是丹凤安森曼酒庄葡萄酒文化展开交流。专家们对丹凤安森曼酒庄葡萄给予充分肯定,对丹凤葡萄酒未来发展提出建议和希望。

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作为中国最早的两大葡萄酒品牌之一的丹凤葡萄酒,在当前行业复苏大背景下,如何重振雄风,弘扬国产葡萄酒文化,再创辉煌?10月10日,作为由中共丹凤县委、丹凤县人民政府主办2018年丹凤葡萄酒文化节的重要活动——丹凤安森曼酒庄葡萄酒行业高峰论坛在丹凤县金山大国际酒店举行,来自国内知名葡萄酒行业专家、学者和葡萄酒企业代表就丹凤葡萄酒,特别是丹凤安森曼酒庄葡萄酒文化展开交流。从中,我们看到一些丹凤葡萄酒发展新希望。三秦都市报记者通过微博对论坛做现场报道。

 

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丹凤县委常委、常务副县长王博

 

丹凤县委常委常务副县长王博出席论坛。他表示,丹凤县多年来以盛产丹凤葡萄酒而享誉海内外,目前是陕西境内拥有葡萄酒酿造企业最多、地产葡萄酒品牌最丰富、集群化产业最大的葡萄酒产业基地。丹凤安森曼酒庄作为丹凤县第一个规模庞大的酒庄,严格按照国际葡萄酒高标准进行设计,生产葡萄酒品质优,是世界葡萄酒品牌中难得的好酒,丹凤县县委政府会一如既往的支持丹凤安森曼葡萄酒庄,愿丹凤县葡萄酒产业的发展快步走向复兴之路。

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陕西丹凤龙桥集团董事长、总经理魏根全

陕西丹凤龙桥集团董事长、总经理魏根全在致词中透露,丹凤安森曼酒庄的安森曼窖藏干红葡萄酒刚刚荣获2018亚洲葡萄酒大奖赛银奖。安森曼酒庄将以此为动力,匠心传承丹凤安森曼百年经典,弘扬国产葡萄酒文化,再创丹凤葡萄酒辉煌。

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中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会秘书长杨强

中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会秘书长杨强表示,目前随着国内葡萄酒行业的不断升温,国产葡萄酒正焕发出前所未有的生机和活力,很多产区借着行业的大好形势不断发挥地域优势,努力打造区域品牌。陕西作为西部丝绸之路上一颗璀璨的明珠,近年来酒水行业发展迅猛,丹凤葡萄酒作为具有百年悠久历史的区域特色品牌,正好可以借势发力,通过各方齐心协力重振品牌雄风。希望借助本次盛会,丹凤葡萄酒能够全方位挖掘品牌文化,不断提升产区知名度,力争再次成为国产葡萄酒知名品牌。

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安森曼葡萄酒酿造世家第19代传人—安森曼马特

时光流转,酒香依旧,如今,安森曼酒庄为了传承百年丹凤葡萄酒精髓,特聘请安森曼葡萄酒酿造世家第19代传人—安森曼马特为酒庄首席酿酒师,安森曼.马特先生和他的技术团队在晚宴现场为大家分享了安森曼葡萄酒世家的酿酒技艺和独特的魅力。

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据介绍,目前,安森曼最具有代表产品有安森曼酒庄世家干红葡萄酒、安森曼酒庄传奇干红葡萄酒、安森曼酒庄窖藏干红葡萄酒、安森曼酒庄小桃红葡萄酒、安森曼酒庄窖藏干红葡萄酒、凤冠山丹凤传统红葡萄酒1911等。

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安森曼马特以及技术团队

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安森曼酒庄总工程师王宏安解安森曼传承工艺

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丹凤安森曼酒庄销售经理徐磊介绍安森曼葡萄酒销售政策

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       中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会秘书长、专家委员会主任杨强,国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青,西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林教授,著名作家、文化学者商子雍,张裕葡萄酒集团副总经理兼总工程师李记明和陕西省老科技教育工作者协会副会长石民友分别从丹凤葡萄酒特征、历史文化和丹凤葡萄酒情怀等多方面进行分析和交流,他们对丹凤安森曼酒庄葡萄给予充分肯定,对丹凤葡萄酒未来发展提出建议和希望。(详细报道请查阅三秦都市报美食在线微博的视频报道)

      专家认为,安森曼葡萄酒的酿造原料独特,并且具有得天独厚的地理优势,加上现有的经验和技术,葡萄酒的品质得到了优质保证。葡萄酒的生产,对产地、工艺、贮存都有着极其苛刻的标准,安森曼葡萄酒选用安森曼酒庄宁夏葡萄基地和鱼岭河谷小区域气候葡萄基地的优质酿酒葡萄,秉承意大利葡萄酒传统酿造技艺和安森曼百年传承工艺,酿出的安森曼系列葡萄酒果香浓郁,酒体饱满,是一款品质佳、高性价比的葡萄酒品牌。   三秦都市报特派丹凤记者 唐明军  闫鹏飞  张华  

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[责任编辑:唐朝]