核心提示: 2017年5月17日 , SIAL China中食展在SIAL创新大赛颁奖典礼在第十八届中食展E3馆举行。现场为内蒙古伊利实业集团股份有限公司等十佳入围决赛公司及产品颁奖,并揭晓金、银、铜奖。

 

三秦都市报-三秦网(记者  唐明军 2017年5月17日 , SIAL China中食展在SIAL创新大赛颁奖典礼在第十八届中食展E3举行。现场为内蒙古伊利实业集团股份有限公司等十佳入围决赛公司及产品颁奖,并揭晓金、银、铜奖。三秦都市报报全媒体记者现场报道。

评委表示,十佳决赛入围产品将创新演绎的淋漓尽致,不仅展示了全球食品饮料行业发展轨迹及趋势,对中国乃至亚洲食品饮料行业的未来发展也将带来意义深刻的重要作用。SIAL创新大赛以XTC世界创新咨询公司的戴尔莱先生专门研究的全球食品市场大趋势和食品创新理论为基础,即以消费者为中心,围绕五大消费主轴以及16个副轴,最终评选出了本届SIAL创新大赛的获奖名单。入围决赛的十佳产品将创新元素融入到了其产品研发、选材、配料、包装等产品生产的各个环节,以期通过高质量的原料、独到的产品设计、便捷的产品体验等多方面创新为消费者带来愉悦和享受。特别是冠、亚、季军产品,不仅给消费者带来愉悦口感享受,更加注重健康和天然。

  十佳决赛入围产品:

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中食展副总经理马燕平女士主持颁奖典礼

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江苏和顺食品有限公司丸個球牛肉丸

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内蒙古伊利实业集团股份有限公司巧乐兹绮炫冰淇淋

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(美国)RUBY'S NATURALS, INC蔬菜水果冰棒

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青岛瑞城国际贸易有限公司多种口味可吸冰激凌

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台湾廣吉食品股份有限公司藜麦纤维谷物饮料

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SILK植朴磨坊食品(上海)有限公司植朴磨坊饮料

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(毛里求斯)SAPMER冷冻金枪鱼刺身

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(澳大利亚)SANREMOSAN REMO意大利面

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(冰岛)ICCORE  Vikingur(婴儿食用鱼肉松辅食)

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宗欣生态科技(上海)有限公司的初麦青汁

2017 SIAL 创新大赛评委:

  Xavier Terlet , XTC World Innovation 总裁

  陈洁茹,噢啦啦法式食品有限公司市场部负责人

  于芳,中外食品杂志主编

  Junghoon Moon,国立首尔大学教授

 

SIAL创新大赛获奖名单

一等奖 冷冻金枪鱼刺身

二等奖   SAN REMO意大利面

三等奖  植朴磨坊饮料

金银铜三个奖项分别由AFCO农业设备、食品、建筑和光学器材部门总经理ValarieSIAL集团展会总监尼古拉斯先生北京爱博西雅展览有限公司CEO刘进先生颁发。

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SAPMER

冷冻金枪鱼刺身,生熟皆可食。

  • 国别:毛里求斯

  • 获奖理由:刺身定位

SAN REMO

 

意大利面能够提供丰富的蛋白质及纤维来源,低碳水化合物,无麸质。加以豌豆、扁豆、鹰嘴豆和意大利豆制作而成。

  • 国别:澳大利亚

  • 获奖理由:基于富含活力的意大利面配方

SILK植朴磨坊食品(上海)有限公司

营养丰富的坚果饮料,富含钙质

  • 国别:中国

  • 获奖理由:配方采用坚果原料制成。

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