核心提示: 为什么有的人做餐饮,开一个火一个,而有的人,却越开越赔钱。到关门时,还不清楚为啥他的运气就这么背。岂不知,这并不是运气问题!那其中玄机究竟在哪里呢?

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餐饮酒店数据化管控专家李颖表示,如今的餐饮酒店企业已步入微利时代,持续盈利、精细化管理问题都成为企业未来成功发展的关键。餐饮酒店人只有通过营销、成本控制、经营分析、建店投资、市场调研、绩效薪酬、财务管理等全面学习,以数据化管理模式为基础,夯实企业的经营基础,才能大幅提升企业持续盈利能力和规模发展的系统复制能力。

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