核心提示: 一场民间美食比赛引得专家关注,亚太厨皇会荣誉主席、中国烹饪大师、非遗周秦汉唐宴技艺传承人刘凤凯大师亲临现场指导点评。他对网友这种活动给予充分肯定,看到网友如此热爱美食,传统厨艺得到传承,他感到很欣慰。刘凤凯还特别用碗筷勺刷等炊具书写“福”字,表达对美食爱好者的鼓励和祝福。

三秦都市报-三秦网讯(全媒体记者  唐明军)今日(7月28日)来自西安一美食群的网友自发组织的民间美食大赛在西安德园山庄举行,13个群的网友代表现制做了16道美食。

据介绍,该活动参与者都是非专业人士,按照各自喜好和饮食习惯设计制作,经过专家评审,最终何中芬的“田园之心”、姜小娥的“陕南印象”、张格阁的“东坡肉”、陈强的“大荔带把肘子”、申晨的“最思念的夏天”和宋利州的“菠萝咕咾肉”分别获得一二三等奖,其他七人的菜品获得优秀奖。

一场民间美食比赛引得专家关注,亚太厨皇会荣誉主席、中国烹饪大师、非遗周秦汉唐宴技艺传承人刘凤凯大师亲临现场指导点评。他对网友这种活动给予充分肯定,看到网友如此热爱美食,传统厨艺得到传承,他感到很欣慰。刘凤凯还特别用碗筷勺刷等炊具书写“福”字,表达对美食爱好者的鼓励和祝福。

担任比赛评委的还有陕西省策划协会主席张红光、陕西省书法家协会副主席麻天阔、陕西省餐饮商会副会长大唐西市酒店总经理李健、利安集团董事长陈立强、西安豪享来温德姆至尊酒店 驻店经理张利君、麦田美食秘书长陈世元和《中华风采人物》杂志总编李西红等。

利安集团董事长陈立强表示,这种活动非常好,美食消费不仅是生活需求,更是对社会经济拉动做贡献。

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活动发起人“老虎”致欢迎辞

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利安集团董事长陈立强对活动给予肯定

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宣读比赛规则

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