更短更节能,只要15分钟就能吃上香喷喷的奥尔良风味烤鸡了。鸡翅根上部的位置用刀切断,将肉往下推,形成一个小锤子的样子,吃起来也非常的方便,因为肉已经被切开的关系,腌制的过程中也更容易入味。 ”

用料

辅料

奥尔良烤鸡腌料20克

料酒适量

奥尔良烤小鸡腿的做法

1.

将鸡翅根用水洗净,加些料酒腌制

2.

用刀将鸡翅根头部切开,将筋膜切断,最好用有锯齿的小刀比较好操作

3.

将顶部的肉顺着骨头慢慢推到翅根下半部分,露出骨头,依次做好所有鸡翅根

4.

取20g奥尔良腌料,放入少许水,调匀,放入处理好的鸡翅根,腌制30分钟以上

5.

把腌制好的小鸡腿放在玻璃器皿中

6.

盖上盖子放入微波炉

7.

100%火力,15分钟

8.

加热到一半时取出,翻面

9.

继续加热,我喜欢吃烤的比较透的,所以用了15分钟,喜欢吃汁水多的可以减少时间

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