核心提示: 5月5日-7日,第十七中食展在上海举办,中国水产流通与加工协会和海洋管理委员会(MSC)再次联合,共同发起以“MSC可持续精选-从餐桌溯源到渔场的海鲜“为主题的海产品推广活动。MSC特别带来了以西澳GFC“岩龙虾”为代表的西澳海产品,并力邀专业主厨现场进行烹饪,给观众带来一场视觉和味觉极致享受的海鲜盛筵。

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5月5日-7日,全球最有影响的高端食品展之一的第十七届中国国际食品和饮料展览会在上海举办,中国水产流通与加工协会和海洋管理委员会(MSC)再次联合,共同发起以“MSC可持续精选-从餐桌溯源到渔场的海鲜“为主题的海产品推广活动。MSC特别带来了以西澳GFC“岩龙虾”为代表的西澳海产品,并力邀专业主厨现场进行烹饪,给观众带来一场视觉和味觉极致享受的海鲜盛筵。

 MSC有关负责人表示,通过此次中食展期间的品鉴推介专场活动,希望能向更多的国内专业采购商和买家传播MSC蓝色生态标签的可追溯理念,提供安全可追溯的可持续海产品,同时也希望西澳岩龙虾能够进一步走进中国市场,满足消费者对于可持续和可追溯水产品不断增长的需求。

据了解,西澳GFC岩龙虾渔业,于2000年成为全球首家获得MSC可持续渔业认证。岩龙虾作为澳大利亚最具经济价值的野生捕捞海产品,每年创造超过4亿澳元的出口收益,主要出口市场为中国。 

据介绍,MSC可持续渔业标准获得了全球的普遍认可。 MSC标准包含 “可持续发展、保护生态多样性以及良好的管理体系”三方面原则,涵盖了合理捕捞、恢复渔业资源和保护海洋生物多样性等诸多方面,MSC对于推动海洋资源的合理利用和海洋环境的改善发挥着积极作用。而MSC的产销监管链认证有效地贯穿于水产流通加工环节,建立了水产品可追溯体系,这也正是带有MSC蓝色生态标识的海产品获得国际市场广泛支持的原因,尤其是广大的零售商、酒店业以及食品服务运营机构,都承诺采购和销售获得MSC认证的水产品。MSC认证为渔民、海产品公司、连锁超市和餐厅提供了一种公认的、可信的传播方式,来宣传其对发展可持续渔业的承诺,也正是因为对MSC可持续渔业标准的坚定支持,西澳州作为全球发展可持续渔业的领先者,广受赞誉。

 

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