核心提示: 2016年5月6日,在上海举办的中食展(SIAL China 2016)期间,中国水产流通加工协会与国际海洋管理委员会(MSC)携手国内外四大渔业企业,组织面对专业嘉宾的高端可持续海鲜的品鉴盛筵。MSC将在此次活动中分享国际可持续渔业的进展,国际可持续水产品市场的发展近况,以及中国可持续消费市场的最新前沿。MSC特别邀请专业主厨展示以西澳GFC“岩龙虾”为代表的西澳海产品,同时推荐獐子岛集团、大连瑞驰集团、大连美渔坊的精选可持续海鲜。

MSC可持续精选-可追溯到渔场的海鲜 博西雅中食展

品味来自海洋的鲜香美味已经成为一种悦享生活的方式,只有可持续渔业捕捞才能保障永续的海产品的供应。选择带有MSC蓝色生态标签的水产品,不仅可以轻松判别甄选海鲜美味的捕捞源头,而且更是积极参与并支持全球可持续渔业的发展。

201656日,在上海举办的中国国际食品饮料展(SIAL China 2016)期间,中国水产流通加工协会与国际海洋管理委员会(MSC)携手国内外四大渔业企业,组织面对专业嘉宾的高端可持续海鲜的品鉴盛筵。MSC将在此次活动中分享国际可持续渔业的进展,国际可持续水产品市场的发展近况,以及中国可持续消费市场的最新前沿。MSC特别邀请专业主厨展示以西澳GFC“岩龙虾为代表的西澳海产品,同时推荐獐子岛集团、大连瑞驰集团、大连美渔坊的精选可持续海鲜。诚挚邀专业机构,媒体朋友,展会观众共享品质美味海产品的同时,共同探讨国际可持续海产品的宗旨及市场发展。

MSC在中国始终致力借鉴全球渔业发展的成功经验并依托科学严谨的MSC标准,积极与国内的行业主管部门、渔业和水产加工产业、零售及餐饮终端市场开展多方位合作,引导消费者形成良好的生态消费习惯,扩大可持续海产品的市场需求,从而促使渔业实现良好管理和可持续性,最终保障海洋生态环境健康和渔业资源开发利用的和谐发展。

此次活动中为您呈现其甄选可持续海鲜的企业:

 

早在2000年,西澳洲的岩龙虾渔业就成为全球首家获得MSC可持续渔业标准认证的渔业,西澳岩龙虾是根据每年的配额,在Shark Bay(鲨鱼湾)和Augusta(奥古斯塔)间的海域内,通过笼捕方式捕捞。岩龙虾作为澳大利亚最具经济价值的野生捕捞海产品,每年创造超过4亿澳元的出口收益,主要出口市场为中国。

为了推动渔业的可持续发展,西澳政府推出了一项富有远见的规划。为每一个西澳渔场提供了进行MSC可持续渔业认证的机会。西澳政府共提供了1450万澳元的资金支持,并与西澳渔业管理委员会(专业的捕捞公司、水产养殖和珍珠业的权威机构)、Recifishwest(西澳休闲渔业委员会)合作,共同推进这项具有远见卓识的倡议。

作为规划的一部分,西澳洲全部47家渔场均按照MSC可持续渔业标准开展了预评估工作。这为西澳洲的渔业创造了一套独特的可持续渔业指标,促进西澳渔场提升自身管理水平,并在其中收益,越来越多的西澳渔场正在加入获得认证的行列。

獐子岛集团是我国水产行业的龙头企业,獐子岛集团一直致力于海洋的可持续发展,在黄海北部国家一类清洁海域建成了2000平方公里的现代海洋牧场,在北纬39度的纯净海域,孕育天然的虾夷扇贝。

20154月,獐子岛虾夷扇贝渔场通过MSC可持续渔业认证,成为中国首家获得世界最严谨的可持续渔业标准认证的渔场,产自于獐子岛海洋牧场的虾夷扇贝将显示可持续发展的生态基因,这对中国渔业的可持续发展有着重要的里程碑意义。

为了顺应现代人们生活节奏最近,獐子岛集团近期推出了包括蒜蓉粉丝扇贝在内的五款带有MSC蓝色生态标签的粉丝扇贝产品,在蒸锅中放入适量水,烧开,放入粉丝贝,蒸制5分钟,便可享受美食。该系列产品的精选扇贝原料,产自獐子岛海洋牧场,贝柱细腻,味道鲜美,营养安全。

大连瑞驰企业集团是集海产品全球采购、加工、国际运营为一体的渔业产业化龙头企业。拥有10大系列产品,服务国内近万家餐饮门店及超市;成立中国首家专业海产品中央厨房生产配备工厂;二十年出口加工经验,产品行销中国大陆及欧、美、日等六十多个国家和地区。打造国内一流的MSC产销监管链认证的供应链。

大连美渔坊食品有限公司,是一家集高端海产品进口、健康海鲜食品、休闲食品研发、生产、销售于一体的综合性企业,与美国;、加拿大、墨西哥、南非、阿根廷等十余个国家、地区的捕捞公司、船队建立了合作关系,依托自身的强大生产加工能力和完善的企业管理,致力于为中国消费者不断提供源于深海、健康、绿色可持续的海产品。

大连美渔坊食品有限公司,是一家集高端海产品进口、健康海鲜食品、休闲食品研发、生产、销售于一体的综合性企业,与美国;、加拿大、墨西哥、南非、阿根廷等十余个国家、地区的捕捞公司、船队建立了合作关系,依托自身的强大生产加工能力和完善的企业管理,致力于为中国消费者不断提供源于深海、健康、绿色可持续的海产品。

 

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